La meringa francese a freddo di Greedy

La meringa francese a freddo, un dolce semplice da servire con la panna o con il gelato, o ricoperte di cioccolato fondente. Una ricetta semplice, per un risultato però si devono seguire un po di regole.

Esistono 3 tipi di meringhe: francese a freddo, all'italiana con lo sciroppo di zucchero, e con aggiunta di altri ingredienti tipo mandorle macinate o cacao o cioccolato, qui spiego quelle classiche, buona visione ;)

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Baguette alle noci Panini alle noci di Greedy

Buongiornooooo eccoli come promesso nel video della Chiffon Cake al caffè e ganache di cioccolato, questi Croccantissimi panini o mini baguette alle noci, ovvero le Bagguette at walnuts, croccanti fuori sofficissimi all'interno, fatti con la mia nuova macchina del pane cosi manitene la lievitazione giusta senza errori, da cuocere o con la macchina del pane o in forno come ho fatto vedere nell'altro video quello del pane. Fatemi sapere cosa ne pensate ;)

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Chiffon Cake al Caffè con Ganache al Cioccolato

Chiffon Cake al Caffè con Ganache al cioccolato, una nuvola di cacao e caffè ricoperta da una colata di Ganache vellutata al cioccolato, Chiffon coffee cake with chicolate cake, torta sofficissima al caffè, sofficissima e una vera godura per gli occhi e per il palato. Un bel pollicione in su se vi è piaciuto, condividete il video e attivate la campanella sotto il video a destra per essere sempre avvisati appena carico un nuovo video ;)

Panini dolci supersoffici al cioccolato di Greedy

Ed eccoliiiiii :D Panini dolci supersoffici al cioccolato, ovvero Super soft chocolate bread rolls, panini al latte sofficissimi con gocce di cioccolato, una vera nuvole e che profumo, avete presente i Pangoccioli? Ancora più buoni, si mantengono benissimo, sono morbidissimi panini al cioccolato che vanno via in un attimo :D

Fatemi sapere e mandatemi le vostre foto, sarò felice di pubblicare nei prossimi video ;)  Se volete sapere quale sarà la prossima ricetta guardate il video fino alla fine, iscrivetevi al canale e attivate la notifica, cosi sarete subito avvisati ;)

Come fare le Rose di panna su Torta caffè nutella e panna di Greedy

Come promesso ecco il video di Come fare le rose di panna. Questa è una torta con Pan di spagna al cacao che avete visto nel video precedente dove vi mostravo come tagliare il pan di spagna dritto, e l'ho farcito con bagna al caffè e panna. Un tutorial su come fare le Rose di Panna, foglie e volantini con uno beccuccio speciale. Condividete il video, un bel pollicione in su se vi è piaciuto e buona visione. Se avete domande chiedete pure. Un buon fine settimana a tutti ;)

Come tagliare un pan di spagna in 3 dischi (2 metodi) di Greedy

Ciaoooo oggi vi mostro due metodi su come tagliare un pan di spagna in 3 dischi belli dritti. Sono due metodi facilissimi, senza accessori e marchingegni, due metodi facili che si possono applicare sia su torte rotonde sia su torte quadrate o rettangolari e di ogni misura ;) Fatemi sapere quale vi piace di più ;) Condividete il video, se non lo avete fatto ancora, Iscrivetevi al canale mi raccomando, e se vi è piaciuto il video un bel pollicione in su :D Grazie ;)

Panini supersoffici al latte

Panini supersoffici al latte ovvero Supersoft dinner roll, panini supersoffici da farcire come volete perché contengono pochissimo zucchero, morbidissimi e leggeri, ottimi con i salumi. Prossimamente la versione dolce :D